akberlinさんの記事に触発されて、今日の昼ごはんはフィッシュアンドチップスに挑戦しました。

と、言ってもフィッシュアンドチップスを食べたことがないので、てきとーに白身魚とジャガイモの薄切りで誤魔化しておきました（おいおい）


「どこがフィッシュアンドチップスやねん！」というつっこみはご遠慮ください。

やっぱり（ニセ）チップスにはビネガーが+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ ですね♪
なんでもドイツ人には「イギリス風の味付け」として軽く軽蔑されているようですが。

ところが！
肝心の白身魚が今一歩でした(-公-、)ｼｸｼｸ
なんとなく泥くさいんですよね。
この泥臭さに打ち勝つには、ドイツ風にタルタルソースかケチャップを大量にかけないとだめかも。。
イギリスでは新鮮な魚が手に入るし、素材を大切にするから、あっさりしたビネガーがあっていて、新鮮な魚が入手しにくいドイツでタルタルソースがあうんだろうか…
と勝手に想像してみました。

ま、単に今回の魚が泥臭かっただけですが。

来月からアメリカに異動ということで、
先日下呂くんの会社で下呂くんのお別れパーティがありました。

ところで、

ドイツのパーティって　なぜか主役がケーキ持ってくる

んですよね。

実に不思議でならないのですが、
ドイツ語学校でも誕生日の生徒がいると、
その誕生日の人がケーキを焼いて持ってきてみんなに振る舞ってました。

会社のお別れパーティも同じようで、下呂くんが三日もかけてせっせとケーキを焼きました。
今回のケーキは、オーストリアでケーキ修行した下呂ママ直伝
ザッハートルテ
アイリッシュコーヒーケーキ

豪華二本立て！！！



私が食べれないというのがまったく腹立たしい限りです。


今回は、下呂ママからメールで送られてきたレシピを大公開！
誰か作って私に食べさせて〜(人o´д｀)

というのは冗談ですが、興味のある方はぜひお試しください。
とーーーってもおいしいです。

先週、ケルンで買った出前一丁を食べていたらあまりのトッピングのなさに物足りなさを感じました。
なんだか急激にチャーシューが食べたくなったので一念発起して作ってみました。
※焼いてないので厳密にはチャーシューじゃないけど。

豚のもも（Schnitzel）400g
ねぎ（青い部分）30g
醤油　250cc
水　300cc
酒　50cc
胡椒粒　5粒
しょうが　少々

これを鍋で茹でて90分。
茹で汁はあとで半熟卵を１時間つければ「味たま」に！！

実にうまかったです。
次の日はチャーシュー丼で楽しみました☆
　

今週末からドイツではクリスマス準備期間になったので、
早速、下呂くんと一緒にクリスマスクッキーを作ってみました。



下呂くんのお母さんはすごく料理が上手なんですが、特にお菓子がすばらしくプロ並みです。
下呂くんも２才のときからお母さんを手伝ってクリスマスクッキーを作っていたという筋金入りなので、気合はいってますｗ

☆下呂くん作
　クリスマス特製レープクーヘンクッキー
※レープクーヘンはドイツ名物のスパイシーなお菓子です。

　ココナッツクッキー

　丸型レープクーヘンクッキー

☆ラメ作
　ケシの実クッキー　実はゴマと間違えたorz

　ココア、チーズ＋アーモンドスライス、ラムレーズン

　抹茶クッキー



クリスマスまで、みんなに配ったりばくばく食べたりします☆



昨日一日でこれらを作って夕飯作ってたら私はもう過労になりました。
体力なしです。即効、寝ました。
しかし、下呂くんは今朝からまた三種類作ってます。
うーむ。元気だなあ。